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Num ambiente sofisticado e acolhedor são preparadas especialidades com carne de javali, faisão, perdiz, coelho, pato, codorna e cordeiro. Uma das exclusividades é o prato "Caças na Pedra", espécie de fondue preparado pelo cliente em uma pedra quente, com diferentes opções de carnes de caças. Além das receitas a base de caças, são oferecidas entradas como os "Figos da Montanha", recheados com presunto parma e queijo de cabra gratinado e também opções de saladas, massas e risotos. O Restaurante integra a seleta lista nacionalmente conhecida da Associação dos Restaurantes da Boa Lembrança. Ao pedir o prato da Boa Lembrança, você recebe de presente um prato de porcelana pintado a mão. Para acompanhar as suas escolhas, a adega climatizada "Cave da Montanha" oferece uma carta com mais de 120 vinhos nacionais e importados. O La Caceria abre diariamente a partir das 19h, no Hotel Casa da Montanha. Reservas (54) 3295 7575 |
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