No Brasil, a neve ocorre de forma ocasional nos planaltos serranos do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Para nevar, é preciso que o tempo esteja instável, com muitas nuvens e que uma massa de ar polar cubra a atmosfera. A neve se forma quando as temperaturas da nuvem e do solo estão abaixo de zero, evitando que o gelo formado nas nuvens derreta à medida em que se aproxima do solo.